Curmale NARA Bio Wanan

Name: Curmale NARA Bio Wanan
Brand: NARA
SKU: 18001
Price: 82.0 RON
Availability: OutOfStock

82,00 lei

SKU: 18001

Transport gratuit peste 399 lei

Livrare națională 2-5 zile

400 g

Cantitate

Într-o lume a dulcelui intens, curmalele Wanan ies în evidență prin finețea lor aromată și notele elegante, aproape florale. Nu te întâmpină cu explozia de caramel a Medjool-ului sau cu densitatea toffee-ului din Kholas – ci cu o dulceață reținută, caldă, cu un ecou de scorțișoară și cacao amară. Textura lor moale, ușor fondantă, le transformă într-un deliciu surprinzător, apreciat de cine caută subtilitate și echilibru.

Cultivate în livezi organice din Arabia Saudită, curmalele NARA Bio Wanan sunt o apariție rară pe piața europeană – și exact de aceea îți vor rămâne în memorie.

Informații utile

Despre soiul de curmale

Wanan sunt curmale mari, lungi, cu o formă conică și o coajă foarte închisă la culoare – aproape neagră, cu nuanțe violacee. Spre deosebire de Medjool, care sunt bombate și grele, Wanan par mai zvelte și mai elegante, cu o pulpă aerată și moale. Textura lor se apropie de o pastă fină de curmale, dar fără a fi lipicioasă.

Culesul se face devreme, iar soiul este disponibil doar o perioadă limitată pe an, în variantă „fresh”, refrigerată imediat după recoltare pentru păstrarea prospețimii.

Despre soiul de curmale

Wanan sunt curmale mari, lungi, cu o formă conică și o coajă foarte închisă la culoare – aproape neagră, cu nuanțe violacee. Spre deosebire de Medjool, care sunt bombate și grele, Wanan par mai zvelte și mai elegante, cu o pulpă aerată și moale. Textura lor se apropie de o pastă fină de curmale, dar fără a fi lipicioasă.

Culesul se face devreme, iar soiul este disponibil doar o perioadă limitată pe an, în variantă „fresh”, refrigerată imediat după recoltare pentru păstrarea prospețimii.

Țara de origine

Arabia Saudită

Ferma noastră parteneră din Arabia Saudită se află în regiunea pitorească Al Ghat, la aproximativ 200 de kilometri nord-vest de capitala vibrantă Riyadh. Al Ghat oferă condiții ideale pentru cultivarea curmalilor, cu veri fierbinți și ierni blânde.

Ferma este un pionier al agriculturii ecologice în Arabia Saudită și a fost una dintre primele ferme din țară care a primit certificarea ecologică UE. Fermierul nostru saudit acordă o mare importanță protecției mediului și conservării resurselor naturale și a decis să nu utilizeze îngrășăminte chimice sau pesticide.

La fermă sunt cultivate numeroase soiuri diferite de curmale. În prezent, obținem 9 dintre soiurile noastre de curmale de la această fermă parteneră saudită.

Țara de origine

Arabia Saudită

Ferma noastră parteneră din Arabia Saudită se află în regiunea pitorească Al Ghat, la aproximativ 200 de kilometri nord-vest de capitala vibrantă Riyadh. Al Ghat oferă condiții ideale pentru cultivarea curmalilor, cu veri fierbinți și ierni blânde.

Ferma este un pionier al agriculturii ecologice în Arabia Saudită și a fost una dintre primele ferme din țară care a primit certificarea ecologică UE. Fermierul nostru saudit acordă o mare importanță protecției mediului și conservării resurselor naturale și a decis să nu utilizeze îngrășăminte chimice sau pesticide.

La fermă sunt cultivate numeroase soiuri diferite de curmale. În prezent, obținem 9 dintre soiurile noastre de curmale de la această fermă parteneră saudită.

Ingrediente

Curmale proaspete provenite din agricultură ecologică Non UE.

Ingrediente

Curmale proaspete provenite din agricultură ecologică Non UE.

Informații nutriționale

Valori nutritionale medii per 100g:
Energie 1133 kj / 271 kcal
Grăsimi 0.4 g
din care acizi grași saturați < 0.1 g
Carbohidrați 69 g
din care zaharuri 62 g
Proteine 1.3 g
Fibre 5.1 g
Sare < 0.1 g

Informații nutriționale

Valori nutritionale medii per 100g:
Energie 1133 kj / 271 kcal
Grăsimi 0.4 g
din care acizi grași saturați < 0.1 g
Carbohidrați 69 g
din care zaharuri 62 g
Proteine 1.3 g
Fibre 5.1 g
Sare < 0.1 g

Beneficii pentru sănătate și frumusețe

Curmalele Wanan oferă aceeași doză generoasă de potasiu, fibre și magneziu ca și celelalte curmale, dar într-o formă mai lejeră și mai ușor de integrat în rutina zilnică. Datorită conținutului lor moderat de zaharuri și texturii aerate, sunt bine tolerate și de cei cu digestie sensibilă sau care evită gustările foarte concentrate.

Bogate în antioxidanți și vitamina B6, contribuie la o stare de calm, regenerare celulară și echilibru hormonal. Gustarea ideală pentru după-amiezi agitate sau pentru un snack discret, dar satisfăcător, între întâlniri.

Beneficii pentru sănătate și frumusețe

Curmalele Wanan oferă aceeași doză generoasă de potasiu, fibre și magneziu ca și celelalte curmale, dar într-o formă mai lejeră și mai ușor de integrat în rutina zilnică. Datorită conținutului lor moderat de zaharuri și texturii aerate, sunt bine tolerate și de cei cu digestie sensibilă sau care evită gustările foarte concentrate.

Bogate în antioxidanți și vitamina B6, contribuie la o stare de calm, regenerare celulară și echilibru hormonal. Gustarea ideală pentru după-amiezi agitate sau pentru un snack discret, dar satisfăcător, între întâlniri.

Recomandări de servire

Pentru o experiență gourmet completă, savurează-le la temperatura camerei, dar păstrează-le la frigider pentru a le menține prospețimea. Dacă dorești să le redai cremozitatea, lasă-le să se odihnească 2-3 ore în afara frigiderului sau „masează-le” ușor în palme înainte de consum pentru a le frăgezi textura.

Wanan sunt alegerea celor care preferă subtilul în locul opulenței. Le poți savura ca atare, direct din frigider, pentru un contrast răcoritor între textura moale și dulceața blândă. Sunt perfecte în combinații sofisticate și exotice: încearcă-le cu un strop de miso alb și o nucă de macadamia pentru un contrast umami, sau impresionează servindu-le prietenelor un snack vegan inedit, din curmale Wanan tăiate fin peste iaurt de migdale cu scorțișoară.

În salate calde, alături de bulgur, mentă și rodie, dau un twist oriental discret. Sunt mai puțin potrivite pentru copt, dar strălucesc pe orice platou simplu, de inspirație gourmet.

Recomandări de servire

Pentru o experiență gourmet completă, savurează-le la temperatura camerei, dar păstrează-le la frigider pentru a le menține prospețimea. Dacă dorești să le redai cremozitatea, lasă-le să se odihnească 2-3 ore în afara frigiderului sau „masează-le” ușor în palme înainte de consum pentru a le frăgezi textura.

Wanan sunt alegerea celor care preferă subtilul în locul opulenței. Le poți savura ca atare, direct din frigider, pentru un contrast răcoritor între textura moale și dulceața blândă. Sunt perfecte în combinații sofisticate și exotice: încearcă-le cu un strop de miso alb și o nucă de macadamia pentru un contrast umami, sau impresionează servindu-le prietenelor un snack vegan inedit, din curmale Wanan tăiate fin peste iaurt de migdale cu scorțișoară.

În salate calde, alături de bulgur, mentă și rodie, dau un twist oriental discret. Sunt mai puțin potrivite pentru copt, dar strălucesc pe orice platou simplu, de inspirație gourmet.